Powrót

Rekordy dla HACCP Zobacz: bezpieczeństwo żywności



B101807

Berdowski Janusz B.

HACCP - Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli : system zapewnienia bezpieczeństwa i jakości żywności / Janusz B. Berdowski, Halina Turlejska ; Europejski Instytut Jakości. - Warszawa : Europejski Inst. Jakości, 2003. - 320 s. ; 24 cm. - (Biblioteczka Jakości)

ISBN 83-917060-0-1

[000070844]





Fr.9

Bizet Jean

Sécurité alimentaire : le codex alimentarius / Jean Bizet ; Sénat. Délégation pour l'Union Européenne. - Paris : Sénat, 2000. - 48 s. ; 24 cm. - (Impressions ... - Sénat, ISSN 1240-8425 ; Sess. 1999-2000, No 450) (Rapports du Sénat, ISSN 1249-4356)

ISBN 2-11-102380-9

[000056965]





B128592

Genetycznie modyfikowany organizm jako przedmiot oceny moralnej / red. nauk. Aleksander Bobko, Karolina Cynk. - Rzeszów : Uniw. Rzeszowski, 2014. - 250 s. : wykr. ; 23 cm

ISBN 978-83-7338-968-7

[000119442]





B122812

Czapka Mirosław

Prawno-administracyjne i finansowe aspekty bezpieczeństwa żywności i żywienia / Mirosław Czapka, Alicja Jochymczyk ; Wyższa Szkoła Ekonomii i Administracji w Bytomiu. - Bytom : Wyższa Szk. Ekonomii i Administracji w Bytomiu, 2011. - 532 s. ; 24 cm

ISBN 978-83-88587-63-4

[000108444]





B101777

Dąbrowska Zofia

Obowiązki podmiotów branży żywnościowej podlegających kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej i Inspekcji Weterynaryjnej : komentarz / Zofia Dąbrowska. - Stan prawny na dzień 1 stycznia 2005 r. - Gdańsk : Ośr. Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2005. - 142 s. : rys. ; 24 cm

ISBN 83-7426-112-7 (błędny)

[000070794]





B101589

Gertig Henryk

Żywność a zdrowie i prawo / Henryk Gertig, Grażyna Duda. - Wyd. 2 uzup. - Warszawa : Wydaw. Lek. PZWL, 2004. - 339 s. ; 24 cm

ISBN 83-200-3043-9

[000070581]





B107120 BSE7937

Grochowska Maria

Bezpieczeństwo żywności i żywienia : komentarz do ustawy oraz przepisów wspólnotowych / Maria Grochowska. - Stan prawny na dzień 28 października 2006 r. - Gdańsk : Ośr. Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2007. - 277 s. ; 24 cm

ISBN 978-83-742634-4-X

[000079710]





B91725

Sécurité et risques alimentaires / dossier constitué par Jeanne Grosclaude. - Paris : La Documentation Française, 2001. - 177 s. ; 24 cm. - (Problèmes Politiques et Sociaux : dossiers d'actualité mondiale, ISSN 0015-9743 ; no 856-857)

[000055323]





B121120 BSE10022

Gulbicka Bożena

Bezpieczeństwo żywności w Polsce / Bożena Gulbicka. - Warszawa : Inst. Ekon. Rolnictwa i Gosp. Żywnościowej - Państ. Inst. Badawczy, 2008. - 286 s. : tab. ; 24 cm. - (Studia i Monografie / Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, ISSN 0239-7102 ; 143)

[000102891]





B121122 BSE10023

Gulbicka Bożena

Podstawowe regulacje prawne i promocja żywności tradycyjnej i regionalnej w Polsce / Bożena Gulbicka. - Warszawa : Inst. Ekon. Rolnictwa i Gosp. Żywnościowej - Państ. Inst. Badawczy, 2010. - 247 s. ; 24 cm. - (Studia i Monografie / Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, ISSN 0239-7102 ; 150)

[000102893]





B131180

Gulbicka Bożena

Żywność tradycyjna i regionalna w Polsce / Bożena Gulbicka ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy. - Warszawa : Inst. Ekon. Rolnictwa i Gosp. Żywnościowej - Państ. Inst. Badawczy, 2014. - 147 s. ; 24 cm. - (Konkurencyjność Polskiej Gospodarki Żywnościowej w Warunkach Globalizacji i Integracji Europejskiej : program wieloletni 2011-2014 ; nr 116)

ISBN 978-83-7658-495-9

[000124496]





B96655 B96656 BSE5977

Jakość i bezpieczeństwo żywności wyzwaniem XXI wieku. Konferencja. 2003 (Warszawa)

Jakość i bezpieczeństwo żywności wyzwaniem XXI wieku : materiały z konferencji zorganizowanej przez Komisję Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Komisję Obrony Narodowej i Bezpieczeństwa Publicznego pod patronatem marszałka Senatu RP prof. Longina Pastusiaka w dniu 25 lutego 2003 r. / [oprac. Renata Hnatuszko]. - Warszawa : Kanc. Senatu. Dział Wydawniczy, 2003. - 92 s. ; 24 cm

ISBN 83-86065-37-0

[000039942]





BSE7297#ubytek

Holland Debra

EU food law and policy / by Debra Holland and Helen Pope. - The Hague : Kluwer Law International, 2004. - 228 s. ; 25 cm

ISBN 90-411-2124-2

[000073308]





C15176

Jakość i bezpieczeństwo żywności / Kancelaria Sejmu. Biuro Studiów i Ekspertyz. - Warszawa : KS Biuro Studiów i Ekspertyz, 2003. - 83 s. ; 30 cm. - (Informacje i Opinie / Kancelaria Sejmu. Biuro Studiów i Ekspertyz ; IP - 102 G)

[000063333]





B117037 BSE9661

Kołożyn-Krajewska Danuta

Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. - Warszawa : Beck, 2010. - 387 s. ; 24 cm. - (Zarządzanie / Beck)

ISBN 978-83-255-0238-6

[000097831]





C19737 C19738

Kołożyn-Krajewska Danuta

Jakość i bezpieczeństwo żywności w sprzedaży bezpośredniej / [Danuta Kołożyn-Krajewska]. - Warszawa : Kanc. Senatu, kwiecień 2015. - 9 s. ; 30 cm. - (Opinie i Ekspertyzy / Kancelaria Senatu. Biuro Analiz i Dokumentacji. Zespół Analiz i Opracowań Tematycznych ; OE-231)

[000125318]





B128411

Kowalczyk Stanisław

Prawo czystej żywności : od Kodeksu Hammurabiego do Codex Alimentarius / Stanisław Kowalczyk. - Warszawa : SGH, 2014. - 475 s. ; 24 cm

ISBN 978-83-7378-883-1

[000119131]





B114163

Bezpieczeństwo żywności w erze globalizacji / red. nauk. Stanisław Kowalczyk. - Warszawa : SGH, 2009. - 303 s. : wykr. ; 24 cm. - (Przedsiębiorczość w XXI Wieku)

ISBN 978-83-7378-459-8

[000092554]





B104689

Nowe prawo żywnościowe Unii Europejskiej a system GMP, GHP, HACCP / Jolanta Kowalska [i in.]. - Gdańsk : Ośr. Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2006. - 277 s. : rys. ; 24 cm

ISBN 83-7426-260-5

[000075741]





BSE5931

The European Union and the international legal order : discord or harmony? / ed. by Vincent Kronenberger ; with a foreword by Paul J.G. Kapteyn. - The Hague : T.M.C. Asser Instituut, 2001. - XXVI, 640 s. ; 25 cm

ISBN 90-6704-129-7

[000063664]





B122147

Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym : jakość i bezpieczeństwo żywności a zdrowie konsumenta : praca zbiorowa / pod red. nauk. Marioli Kwasek ; aut. Bożena Brzostek-Kasprzak [i in.] ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy. - Warszawa : Inst. Ekon. Rolnictwa i Gosp. Żywnościowej - Państ. Inst. Badawczy, 2011. - 99 s. : wykr. ; 24 cm. - (Konkurencyjność Polskiej Gospodarki Żywnościowej w Warunkach Globalizacji i Integracji Europejskiej : program wieloletni 2011-2014 ; nr 8)

ISBN 978-83-7658-140-8

[000107344]





B132365

Przeciwdziałanie patologiom na rynku żywności / pod red. nauk. Agaty Lewkowicz, Wiesława Pływaczewskiego. - Szczytno : Wyższa Szk. Policji w Szczytnie, 2015. - 322 s. ; 23 cm

ISBN 978-83-7462-474-9

[000127229]





PKC285

Jakość i bezpieczeństwo żywności warunkiem zdobycia nowych rynków zbytu. Konferencja. 2008 (Warszawa)

Jakość i bezpieczeństwo żywności warunkiem zdobycia nowych rynków zbytu [Dokument elektroniczny] : [materiały z konferencji zorganizowanej przez Komisję Gospodarki Narodowej we współpracy z Krajową Izbą Gospodarczą "Przemysł Spożywczy" 24 czerwca 2008 r.] / [oprac. Małgorzata Lipińska] ; Senat Rzeczypospolitej Polskiej. - Warszawa : Kanc. Senatu, 2008. - 1 dysk optyczny (CD-ROM) ; 19 cm

ISBN 978-83-60995-31-0

[000089563]





PKC345 PKC346

Wpływ Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO na produkcję bezpiecznej żywności. Konferencja. 2011 (Warszawa)

Wpływ Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO na produkcję bezpiecznej żywności [Dokument elektroniczny] : materiały z konferencji zorganizowanej przez Komisję Rolnictwa i Rozwoju Wsi 25 stycznia 2011 roku / [oprac. Małgorzata Lipińska] ; Senat Rzeczypospolitej Polskiej. - Warszawa : Kanc. Senatu, 2011. - 1 dysk optyczny (DVD) ; 19 cm

ISBN 978-83-60995-92-1

[000103868]





B106890

Kompendium międzynarodowych uregulowań prawno-ekonomicznych organizmów żywych oraz żywności genetycznie modyfikowanej / Henryk Maciołek [i in.] ; Wyższa Szkoła Ekonomii i Administracji w Bytomiu. - Bytom : Wyższa Szk. Ekonomii i Administracji w Bytomiu, 2005. - 520 s. : il. ; 24 cm

ISBN 83-88587-37-4

[000079494]





B119212

Maleszka Alicja

Akredytacja : potwierdzanie zgodności dla wyrobów na rynku Unii Europejskiej / Alicja Maleszka ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. - Poznań : Uniw. Ekonomiczny w Poznaniu, 2010. - 293 s. ; 24 cm

ISBN 978-83-7417-499-2

[000101533]





Fr.2

Marre Béatrice

La sécurité alimentaire européenne a la recherche de son autorité / Béatrice Marre ; Assemblée Nationale. Délégation pour l'Union Européenne. - Paris : Assemblée Nationale, 2001. - 131 s. : wykr. ; 24 cm. - (Impressions ... - Assemblée Nationale, ISSN 1240-8468 ; Lég. 11, No 3212) (Documents d'Information de l'Assemblée Nationale, ISSN 1240-831X ; 33/2001)

ISBN 2-11-115246-3

[000057131]





B139075

Pozakodeksowe przestępstwa przeciwko zdrowiu : komentarz / red. nauk. Marek Mozgawa ; [aut.] Magdalena Budyn-Kulik [i in.]. - Warszawa : Wolters Kluwer Polska, 2017. - 807, [1] s. ; 21 cm. - (Komentarze Problemowe / Wolters Kluwer)

ISBN 978-83-8107-718-7

[000142394]





C20520

Najwyższa Izba Kontroli. Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Informacja o wynikach kontroli - Działania organów administracji rządowej na rzecz bezpieczeństwa żywności / Najwyższa Izba Kontroli. Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi. - Warszawa : NIK, czerwiec 2016. - 135, [17] s. ; 30 cm

[000134609]





B137857 B137858

Czy konsolidacja służb nadzorujących żywność jest konieczna?. Konferencja. 2016 (Warszawa)

Czy konsolidacja służb nadzorujących żywność jest konieczna? : materiały z konferencji zorganizowanej przez Komisję Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Komisję Zdrowia, 29 listopada 2016 r. / [oprac. Magdalena Narożna] ; Senat Rzeczypospolitej Polskiej. - Warszawa : Kanc. Senatu, 2017. - 113 s. : il. ; 24 cm

ISBN 978-83-65711-08-3

[000139888]





C18618 C18619

Obiedziński Mieczysław W.

Jakość i bezpieczeństwo w łańcuchu żywnościowym - wyzwania : tezy wystąpienia / [Mieczysław W. Obiedziński]. - Warszawa : Kanc. Senatu, wrzesień 2011. - 7 s. ; 30 cm. - (Opinie i Ekspertyzy / Kancelaria Senatu. Biuro Analiz i Dokumentacji. Zespół Analiz i Opracowań Tematycznych ; OE-179)

[000107848]





B101449

Oleszko Aleksander

Prawo żywnościowe / Aleksander Oleszko, Beata Jeżyńska, Radosław Pastuszko. - [Stan prawny na 1 grudnia 2004 r.]. - Kraków : Kantor Wydaw. Zakamycze, 2005. - 511 s. ; 23 cm + CD-ROM. - (Zbiór Przepisów / Zakamycze)

ISBN 83-7444-101-1

[000070367]





BSE8988

O'Rourke Raymond

European food law / Raymond O'Rourke. - 3rd ed.. - London : Sweet and Maxwell, 2005. - 300 s. ; 24 cm

ISBN 0-421-90290-6

[000090480]





B112927

Ozimek Irena

Ochrona konsumenta na rynku żywności / Irena Ozimek. - Warszawa : SGGW, 2008. - 147 s. ; 24 cm

ISBN 978-83-7583-049-1

[000089870]





B138076

Płocki Rafał

Bezpieczeństwo żywności w kontekście jej fałszowania / Rafał Płocki. - Szczytno : Wyższa Szk. Policji w Szczytnie, 2017. - 168 s. : wykr. ; 23 cm

ISBN 978-83-7462-548-7

[000140347]





B127971

Nielegalny rynek żywności : skala zjawiska i możliwości przeciwdziałania / pod red. Wiesława Pływaczewskiego, Rafała Płockiego. - Szczytno : Wyższa Szk. Policji w Szczytnie, 2013. - 251 s. : wykr. ; 23 cm

ISBN 978-83-7462-396-4

[000117952]





B134572

Aktualne problemy jakości i bezpieczeństwa żywności : księga jubileuszowa dedykowana profesorowi Maciejowi Pompie-Roborzyńskiemu / red. nauk. Marta Pomykała, Krzysztof Tereszkiewicz. - Rzeszów : Politechnika Rzeszowska, 2016. - 301 s. : portr. ; 24 cm

ISBN 978-83-7934-057-6

[000132097]





B137994

Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym / red. nauk. Konrad Prandecki ; aut. Konrad Prandecki [i in.] ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy. (36) : Internalizacja efektów zewnętrznych w rolnictwie - europejskie doświadczenia. - Warszawa : Inst. Ekon. Rolnictwa i Gosp. Żywnościowej - Państ. Inst. Badawczy, 2016. - 124, [1] s. ; 24 cm. - (Monografie Programu Wieloletniego ; 42) (Rolnictwo polskie i UE 2020+ : wyzwania, szanse, zagrożenia, propozycje : program wieloletni 2015-2019)

ISBN 978-83-7658-652-6

[000140151]





B104740

Instrumentalne, instytucjonalne i organizacyjne problemy funkcjonowania gospodarki rynkowej / red. nauk. Wiesława Przybylska-Kapuścińska. - Poznań : AE w Poznaniu, 2006. - 192 s. : wykr., il. ; 24 cm. - (Debiuty Ekonomiczne / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, ISSN 1730-2145 ; 4)

ISBN 83-7417-138-3

[000075772]





B117100

Experimentalist governance in the European Union : towards a new architecture / ed. by Carles F. Sabel and Jonathan Zeitlin. - Oxford : Oxford Univ. Press, 2010. - XV, 368 s. ; 24 cm

ISBN 978-0-19-957249-6

[000097852]





Fr.2

Saunier Claude

Les nouveaux apports de la science et de la technologie à la qualité et à la sûreté des aliments / par Claude Saunier. T. 1 : Rapport. - Paris : Assemblée Nationale, 2004. - 211 s. ; 24 cm. - (Impressions ... - Assemblée Nationale, ISSN 1240-8468 ; Lég. 12, No 1543) (Impressions ... - Sénat, ISSN 1240-8425 ; Sess. 2003-04, No 267) (Rapport - Office Parlementaire d'Évaluation des Choix Scientifiques et Technologiques, ISSN 1249-3872)

ISBN 2-11-111980-6

[000068172]





R494

Nitrates et nitrites dans les denrées alimentaires / texte élaboré par L. J. Schuddeboom ; Conseil de l'Europe. - Strasbourg : Conseil de l'Europe, 1993. - 129 s. ; 30 cm. - (Protection Sanitaire du Consommateur)

ISBN 92-871-2424-8

[000007009]





BSE8181

Siemiński Marek

Środowiskowe zagrożenia zdrowia : inne wyzwania / Marek Siemiński. - Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2007. - 391 s. : rys. ; 24 cm. - (Środowisko / Wydaw. Naukowe PWN)

ISBN 978-83-01-14677-1

[000083109]





B126634

European security : challanges for the European Union / ed. by Łukasz Smalec ; Uniwersytet Warszawski. Wydział Dziennikarstwa i Nauk Politycznych. - Warszawa : UW. Wydz. Dziennikarstwa i Nauk Politycznych, 2012. - 154 s. ; 24 cm

ISBN 978-83-63183-36-3

[000115443]





C10208.333 C10209.333

Stankiewicz Dorota

Strategia Bezpieczeństwa Żywności w Polsce / Dorota Stankiewicz. - Warszawa : KS Biuro Studiów i Ekspertyz, 2003. - 57 s. ; 30 cm. - (Jakość i bezpieczeństwo żywności / Kancelaria Sejmu. Biuro Studiów i Ekspertyz). - (Materiały i Dokumenty BSE ; nr 333)

[000063337]





B105001

Surdej Aleksander

Determinanty regulacji administracyjnoprawnych w oddziaływaniu państwa na gospodarkę / Aleksander Surdej. - Kraków : AE w Krakowie, 2006. - 243 s. ; 24 cm. - (Zeszyty Naukowe. Monografie / Akademia Ekonomiczna w Krakowie, ISSN 0209-1674 ; nr 172)

ISBN 83-7252-297-9

[000076221]





B121568

Szkarłat Monika

Żywność genetycznie zmodyfikowana w stosunkach międzynarodowych / Monika Szkarłat. - Lublin : UMCS, 2011. - 500 s. ; 24 cm

ISBN 978-83-7784-016-0

[000106467]





B107681

Prace z zakresu spraw europejskich i międzynarodowych / [red. nauk. z. Jan Szpak]. - Kraków : AE w Krakowie, 2006. - 110 s. ; 24 cm. - (Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie, ISSN 0208-7944 ; nr 699)

[000081086]





B92453

Bezpieczeństwo zdrowotne dziecka jako konsumenta : odżywianie, pielęgnowanie, zabawa ; Europejski Komitet Normalizacyjny / pod red. Janusza Szymborskiego. - Warszawa : Zakł. Zdrowia Publ. i Medycyny Szk. Inst. Matki i Dziecka, 2001. - 178 s. ; 24 cm. - (Zdrowie Naszych Dzieci)

ISBN 83-88767-11-9

[000056688]





B125874 BSE10951

Bezpieczeństwo żywności i żywienia : komentarz / red. nauk. Agnieszka Szymecka-Wesołowska ; Andrzej Balicki [i in.]. - Warszawa : Wolters Kluwer Polska, 2013. - 1215 s. ; 21 cm. - (Praktyczne Komentarze Lex / Wolters Kluwer Polska)

ISBN 978-83-264-4125-7

[000113897]





B105106

Bezpieczeństwo, administracja i biznes w kontekście członkostwa w Unii Europejskiej / red. nauk. B. Nogalski i J.Tomaszewski. - Gdynia : Wyższa Szk. Admin. i Biznesu im. Eugeniusza Kwiatkowskiego w Gdyni, 2005. - 428 s. ; cm

ISBN 83-89857-12-X

[000076442]





B110853 BSE8588

Wojciechowski Paweł

Wspólnotowy model urzędowej kontroli żywności / Paweł Wojciechowski. - [Stan prawny na 1 marca 2008 r.]. - Warszawa : Wolters Kluwer Polska, 2008. - 333 s. ; 21 cm. - (Monografie / Wolters Kluwer Polska, ISSN 1897-4392)

ISBN 978-83-7526-888-1

[000086275]





C17918 C17919

Żarski P. Tadeusz

Czy pasze zawierające GMO stanowią zagrożenie dla zdrowia zwierząt i ludzi? / Tadeusz P. Żarski. - Warszawa : Kanc. Senatu. Biuro Inform. i Dokumentacji, luty 2007. - 10 s. ; 30 cm. - (Opracowania Tematyczne / Kancelaria Senatu. Biuro Informacji i Dokumentacji ; OT-474)

[000099957]