Powrót

Rekordy dla Poradnik gastronoma



B100163

Czarniecka-Skubina Ewa

Poradnik gastronoma : pierwszy kompletny zbiór przepisów prawnych i uregulowań branżowych z zakresu zbiorowego żywienia i gastronomii / Ewa Czarniecka-Skubina, Elżbieta Rosiak. - Stan prawny na dzień 15 maja 2004 r. - Warszawa : Pol. Wydaw. Specjalistyczne ProMedia, 2004. - 171 s. ; 24 cm

ISBN 83-89870-00-2

[000068509]