Powrót

Rekordy dla placówka żywienia zbiorowego Zobacz: gastronomia



Z112694

Brzostek Błażej

PRL na widelcu / przyrządził Błażej Brzostek. - Warszawa : Baobab, 2010. - 337 s. : il. ; 26 cm

ISBN 978-83-89642-29-5

[000100290]





B100163

Czarniecka-Skubina Ewa

Poradnik gastronoma : pierwszy kompletny zbiór przepisów prawnych i uregulowań branżowych z zakresu zbiorowego żywienia i gastronomii / Ewa Czarniecka-Skubina, Elżbieta Rosiak. - Stan prawny na dzień 15 maja 2004 r. - Warszawa : Pol. Wydaw. Specjalistyczne ProMedia, 2004. - 171 s. ; 24 cm

ISBN 83-89870-00-2

[000068509]





Z114046

Gluščenko Irina

Sowiety od kuchni : Mikojan i radziecka gastronomia / Irina Głuszczenko ; przeł. [z ros.] Mikołaj Przybylski. wstęp Maciej Nowak. - Warszawa : Wydaw. Krytyki Politycznej, 2012. - 206 s. : il. ; 24 cm. - (Seria Historyczna / Wydawnictwo Krytyki Politycznej ; 8)

ISBN 978-83-62467-83-9

[000111359]





Z116349

II Rzeczpospolita : nasza duma, ludzie, kultura, tradycja, rozrywka / [tekst: Kamil Janicki i in.]. - Bielsko-Biała : Wydaw. Dragon, 2015. - 319 s. : il. ; 30 cm. - (Historica / Wydaw. Dragon)

ISBN 978-83-7887-134-7

[000130339]





Z116857

Kienzler Iwona

PRL w kuchni / Iwona Kienzler. - Warszawa : Edipresse Kolekcje, 2016. - 131 s. : il. ; 24 cm. - (Kronika PRL 1944-1989 ; t. 24)

ISBN 978-83-7989-437-6

[000135601]





B84290 B85577

Kłosiewicz Urszula

Rola samorządu terytorialnego w kształtowaniu sieci handlowej / Urszula Kłosiewicz, Bożena Słomińska. - Warszawa : Inst. Rynku Wewn. i Konsumpcji, 1998. - 110 s. : wykr. ; 24 cm

ISBN 83-907420-2-0

[000041522]





B71625

Łukasiewicz Alicja

Opodatkowanie działalności gospodarczej w formie karty podatkowej w 1993 r. / Alicja Łukasiewicz, Edward Radzewicz. - Warszawa : Centrum Doradztwa i Inf. Difin, 1993. - 143 s. ; 21 cm. - (Vademecum Podatnika, ISSN 0867-7891 ; 13)

[000000791]





C14211

Najwyższa Izba Kontroli. Zespół Obrotu Towarowego i Usług

Informacja o wynikach kontroli funkcjonowania stołówek pracowniczych / Najwyższa Izba Kontroli. Zespół Obrotu Towarowego i Usług. - Warszawa : NIK, październik 1986. - 25 s. ; 30 cm

[000054798]





C14294

Najwyższa Izba Kontroli. Zespół Obrotu Towarowego i Usług

Informacja o wynikach kontroli działalności gastronomii otwartej / Najwyższa Izba Kontroli. Zespół Obrotu Towarowego i Usług. - Warszawa : NIK, styczeń 1987. - 27 k. ; 30 cm

[000055469]





C13858

Najwyższa Izba Kontroli. Zespół Obrotu Towarowego i Usług

Informacja o wynikach kontroli funkcjonowania systemu agencyjnego w handlu, gastronomii i usługach / Najwyższa Izba Kontroli. Zespół Obrotu Towarowego i Usług. - Warszawa : NIK, grudzień 1988. - 21, 5 s. ; 30 cm

[000051414]





B126867

Ozimek Irena

Jakość usług gastronomicznych a ochrona konsumentów w Polsce / Irena Ozimek. - Warszawa : SGGW, 2013. - 150, [8] s. : wykr. ; 24 cm

ISBN 978-83-7583-467-3

[000115856]





A24732

Ritzer George

McDonaldyzacja społeczeństwa / George Ritzer ; przeł. Sławomir Magala. - Warszawa : Muza, 1997. - 341 s. ; 17 cm. - (Spectrum)

ISBN 83-7079-588-9

[000037690]





A26609

Schlosser Eric

Kraina fast foodów : ciemna strona amerykańskich szybkich dań / Eric Schlosser ; przeł. [z ang.] Lech Niedzielski. - Warszawa : Muza, 2005. - 491 s. ; 19 cm. - (Spectrum)

ISBN 83-7319-648-X

[000071020]





Z113933

Strzeżek Anna

Od konsumpcji do konspiracji czyli warszawskie lokale gastronomiczne 1939-1944 / Anna Strzeżek. - Warszawa : Trio, 2012. - 231 s. : fot. ; 21 cm

ISBN 978-83-7436-306-8

[000110386]