Powrót
Rekordy dla placówka żywienia zbiorowego Zobacz: gastronomia
Z112694
Brzostek Błażej
PRL na widelcu / przyrządził Błażej Brzostek. - Warszawa : Baobab, 2010. - 337 s. : il. ; 26 cm
ISBN 978-83-89642-29-5
[000100290]
B100163
Czarniecka-Skubina Ewa
Poradnik gastronoma : pierwszy kompletny zbiór przepisów prawnych i uregulowań branżowych z zakresu zbiorowego żywienia i gastronomii / Ewa Czarniecka-Skubina, Elżbieta Rosiak. - Stan prawny na dzień 15 maja 2004 r. - Warszawa : Pol. Wydaw. Specjalistyczne ProMedia, 2004. - 171 s. ; 24 cm
ISBN 83-89870-00-2
[000068509]
Z114046
Gluščenko Irina
Sowiety od kuchni : Mikojan i radziecka gastronomia / Irina Głuszczenko ; przeł. [z ros.] Mikołaj Przybylski. wstęp Maciej Nowak. - Warszawa : Wydaw. Krytyki Politycznej, 2012. - 206 s. : il. ; 24 cm. - (Seria Historyczna / Wydawnictwo Krytyki Politycznej ; 8)
ISBN 978-83-62467-83-9
[000111359]
Z116349
II Rzeczpospolita : nasza duma, ludzie, kultura, tradycja, rozrywka / [tekst: Kamil Janicki i in.]. - Bielsko-Biała : Wydaw. Dragon, 2015. - 319 s. : il. ; 30 cm. - (Historica / Wydaw. Dragon)
ISBN 978-83-7887-134-7
[000130339]
Z116857
Kienzler Iwona
PRL w kuchni / Iwona Kienzler. - Warszawa : Edipresse Kolekcje, 2016. - 131 s. : il. ; 24 cm. - (Kronika PRL 1944-1989 ; t. 24)
ISBN 978-83-7989-437-6
[000135601]
B84290 B85577
Kłosiewicz Urszula
Rola samorządu terytorialnego w kształtowaniu sieci handlowej / Urszula Kłosiewicz, Bożena Słomińska. - Warszawa : Inst. Rynku Wewn. i Konsumpcji, 1998. - 110 s. : wykr. ; 24 cm
ISBN 83-907420-2-0
[000041522]
B71625
Łukasiewicz Alicja
Opodatkowanie działalności gospodarczej w formie karty podatkowej w 1993 r. / Alicja Łukasiewicz, Edward Radzewicz. - Warszawa : Centrum Doradztwa i Inf. Difin, 1993. - 143 s. ; 21 cm. - (Vademecum Podatnika, ISSN 0867-7891 ; 13)
[000000791]
C14211
Najwyższa Izba Kontroli. Zespół Obrotu Towarowego i Usług
Informacja o wynikach kontroli funkcjonowania stołówek pracowniczych / Najwyższa Izba Kontroli. Zespół Obrotu Towarowego i Usług. - Warszawa : NIK, październik 1986. - 25 s. ; 30 cm
[000054798]
C14294
Najwyższa Izba Kontroli. Zespół Obrotu Towarowego i Usług
Informacja o wynikach kontroli działalności gastronomii otwartej / Najwyższa Izba Kontroli. Zespół Obrotu Towarowego i Usług. - Warszawa : NIK, styczeń 1987. - 27 k. ; 30 cm
[000055469]
C13858
Najwyższa Izba Kontroli. Zespół Obrotu Towarowego i Usług
Informacja o wynikach kontroli funkcjonowania systemu agencyjnego w handlu, gastronomii i usługach / Najwyższa Izba Kontroli. Zespół Obrotu Towarowego i Usług. - Warszawa : NIK, grudzień 1988. - 21, 5 s. ; 30 cm
[000051414]
B126867
Ozimek Irena
Jakość usług gastronomicznych a ochrona konsumentów w Polsce / Irena Ozimek. - Warszawa : SGGW, 2013. - 150, [8] s. : wykr. ; 24 cm
ISBN 978-83-7583-467-3
[000115856]
A24732
Ritzer George
McDonaldyzacja społeczeństwa / George Ritzer ; przeł. Sławomir Magala. - Warszawa : Muza, 1997. - 341 s. ; 17 cm. - (Spectrum)
ISBN 83-7079-588-9
[000037690]
A26609
Schlosser Eric
Kraina fast foodów : ciemna strona amerykańskich szybkich dań / Eric Schlosser ; przeł. [z ang.] Lech Niedzielski. - Warszawa : Muza, 2005. - 491 s. ; 19 cm. - (Spectrum)
ISBN 83-7319-648-X
[000071020]
Z113933
Strzeżek Anna
Od konsumpcji do konspiracji czyli warszawskie lokale gastronomiczne 1939-1944 / Anna Strzeżek. - Warszawa : Trio, 2012. - 231 s. : fot. ; 21 cm
ISBN 978-83-7436-306-8
[000110386]